Trả lời:
Các axit béo thiết yếu này là
những dưỡng chất tối cần thiết cho sự phát triển của não bộ và võng mạc nhưng
rất nhiều người không bổ sung đủ vi chất này trong chế độ dinh dưỡng.
Vậy nên khi trẻ cai sữa mẹ hay
"ghét" sữa công thức, chuyển sang ăn cơm chung với gia đình thì việc bổ sung các
axit béo thiết yếu cho trẻ từ các thực phẩm rất cần được lưu tâm.
Những loại dầu tốt nhất là dầu
đậu nành dùng để nấu/rán, dầu ôliu để trộn sa lát.
Cá béo (cá ngừ, cá hồi, cá
mòi...) rất giàu axit béo omega-3 cũng như vitamin A và D. Bạn có thể cho bé ăn
các loại cá này 1 - 2 lần/tuần. Nhiều trẻ rất thích ăn các loại cá này rán, sốt
cà chua.
Viên dầu cá không cần thiết nếu
bé nhà bạn được ăn cá béo 1 lần/tuần. Tuy nhiên nếu vẫn muốn cho bé dùng, bạn
nên tham khảo bác sĩ trước.
Viên nang dầu cá có thể gây nghẹn
và khó chịu cho trẻ vì thế nên bạn nên dạy trẻ nhai loại vi chất bổ sung này.
Một số loại dầu cá bổ sung có
trộn thêm hương vị như vị cam chanh và vanila để "át" đi vị tanh của cá. Phụ
huynh có thể trộn dầu cá với sữa hay nước quả nếu trẻ không thích uống.
Cuối cùng, nên uống dầu cá trước
hay ngay sau bữa ăn và bắt đầu với liều lượng ít (VD: 1 thìa con/tuần, sau tăng
lên 2 - 3 thìa cho đến khi đáp ứng đủ nhu cầu).
Ngoài ra, cũng nên kiểm tra hàm
lượng vitamin A trong thành phần, xem axit béo omega này được chiết xuất từ gan
cá hay từ thực vật (từ thực vật sẽ tốt hơn).
Lưu ý là đã có những tuyên bố về
công dụng của các axit béo này như cải thiện trí lực, trí nhớ, các kỹ năng tập
trung và hợp tác của trẻ đang tuổi đến trường nhưng những phát ngôn này không hề
đưa ra bằng chứng cho thấy viên bổ sung có thể hỗ trợ những đứa trẻ có chế độ ăn
không đủ các dưỡng chất thiếu yếu này có được kết quả như khi bổ sung chúng từ
thực phẩm.